Descripción
cafetera francesa, también conocida como prensa francesa, es un dispositivo utilizado para preparar café. Consiste en un recipiente cilíndrico de vidrio o acero inoxidable con una tapa y un émbolo con filtro adjunto.
Para preparar café con una cafetera francesa, sigues estos pasos:
1. Agrega café molido grueso en el recipiente, generalmente una cucharada por cada 180 ml de agua.
2. Vierte agua caliente a aproximadamente 90-96°C en el recipiente.
3. Coloca la tapa con el émbolo en la parte superior del recipiente, sin presionar el émbolo todavía.
4. Deja que el café repose durante unos 4 minutos para que se infusione.
5. Después de 4 minutos, presiona lentamente el émbolo hacia abajo para separar el café molido del líquido.
6. Vierte el café recién preparado en una taza y disfruta.
La cafetera francesa es apreciada por su capacidad para resaltar los sabores y aceites naturales del café, brindando una experiencia de sabor rica y completa. Es una excelente opción para quienes buscan una preparación simple pero efectiva del café.
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